Kelezatan teh atau kopi ini mempunyai asas berpasir berminyak, pengisian krim-krim dengan lemon - kegembiraan yang nyata! Kek seperti ini disiapkan dalam masa lebih kurang 1 jam, tetapi hasil kerja anda akan dihargai oleh semua ahli isi rumah.
Ia perlu
- Untuk sepuluh hidangan:
- - 600 ml krim sebat;
- - 400 g gula;
- - 300 g tepung gandum;
- - 200 g mentega;
- - 100 g pati;
- - 4 biji telur;
- - 3 biji lemon besar.
Arahan
Langkah 1
Parut kulit lemon, perah jusnya dari lemon. Dalam mangkuk dalam, campurkan 200 g tepung dengan jumlah pati yang ditentukan. Tambahkan mentega yang dilembutkan ke tepung (anda mesti mendapatkannya terlebih dahulu dari peti sejuk sehingga tahan pada suhu bilik), kisar dengan tepung - campuran harus mengingatkan anda tentang serbuk. Masukkan 100 g gula, kacau rata.
Langkah 2
Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam loyang, ketuk dengan baik, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit.
Langkah 3
Sediakan pengisian untuk brownies. Untuk melakukan ini, cambuk krim dengan 300 g gula, telur, tambahkan 100 g tepung, kulit lemon dan jus segar, pukul sehingga campuran homogen diperolehi.
Langkah 4
Keluarkan pangkalan yang sudah siap dari ketuhar, segera tuangkan krim lemon di atasnya. Kembalikan acuan ke oven lagi. Bakar selama 25 minit, bahagian atas harus ditetapkan selama ini. Keluarkan piring dari ketuhar, dinginkan isi sepenuhnya, kemudian potong segi empat tepat. Hidangkan kek serbuk berisi lemon dengan teh sebagai pencuci mulut. Dengan pencuci mulut seperti itu, anda boleh mendorong kanak-kanak dan bukannya membeli coklat dan bar - ternyata lebih sihat.
