Salad Lobak Merah Dan Kerepek Korea: Resipi

2024 Pengarang: Brandon Turner | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-11 14:36

Setiap percutian adalah kesempatan untuk mencuba memasak hidangan baru. Salah satu perkara baru ini ialah salad wortel Korea dan kerepek pedas.

Secara tradisinya, salad dengan wortel dan kerepek Korea disebut dengan nama mulia "Orchid". Salad yang mudah dan cepat akan menghiasi setiap meja perayaan.

Salad orkid

Untuk penyediaan salad lazim, bahan berikut diperlukan:

• Lobak Korea - 80 g;
• Meletakkan kerepek - 50 g;
• ham tanpa lemak - 150 g;
• 2 biji telur ayam;
• keju dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 50% - 80 g;
• jeruk acar - 5-6 keping;
• berpakaian (mayonis atau yogurt rendah lemak) - 3 sudu besar.
• lada garam.

Langkah demi langkah pembuatan salad asli bermula dengan penyediaan semua produk.

1. Rebus telur ayam rebus, sejuk, kupas.
2. Potong ham menjadi kepingan panjang.
3. Perah lebihan jus dari lobak Korea.
4. Potong ayam sejuk ke dalam kepingan kecil.
5. Kisar gherkins menjadi kiub.
6. Parut keju.
7. Potong telur menjadi kiub kecil.
8. Langkah seterusnya melibatkan pemasangan selada dalam lapisan.
9. Letakkan wortel Korea di atas pinggan dan sikat lapisan dengan mayonis.
10. Tutup lapisan wortel dengan kiub timun. Mayonis tidak diperlukan dalam kes ini.
11. Potong kerepek kentang dan taburkan ke atas lapisan timun. Anda tidak perlu melumasi dengan mayonis.
12. Lapisan seterusnya adalah ham. Gris lapisan dengan mayonis dan biarkan merendam sedikit.
13. Lapisan kelima adalah keju parut dengan mayonis. Sebaiknya campurkan bahan-bahan ini terlebih dahulu dan letakkan dalam jisim homogen.
14. Lapisan keenam adalah telur ayam yang ditutup dengan lapisan mayonis nipis.
15. Hiaskan hidangan siap dengan kerepek. Adalah perlu untuk menyebarkannya sehingga bunga diperoleh. Masukkan sebilangan wortel Korea di tengahnya untuk warna. Hiaskan pinggan dengan pasli.

Wortel Korea dan salad prun

Rasa prun yang manis sangat menekankan rasa pedas wortel Korea. Tidak biasa, dan pada masa yang sama, salad klasik boleh menjadi alternatif yang menyenangkan untuk hidangan standard di meja perayaan.

Untuk menyediakan resipi buatan sendiri, anda memerlukan produk berikut:

• Lobak Korea - 320 g;
• kacang - 100 g;
• prun - 1 gelas;
• lada garam;
• pasli dill;
• kerepek kentang untuk hiasan.

1. Kacang mesti direbus. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, anda boleh menggunakan versi kalengan.
2. Satukan kacang sejuk dan lobak merah Korea.
3. Tuangkan air mendidih ke atas prun dan biarkan selama setengah jam. Tiriskan dan potong jalur nipis.
4. Campurkan prun dengan kacang dan wortel.
5. Pecahkan kerepek menjadi serpihan. Campurkan dengan bahan-bahan lain.
6. Masukkan mayonis ke dalam campuran. Kacau hingga sebati. Masukkan rempah dan perasa secukupnya. Anda boleh menambah kari untuk menambah rasa.
7. Hiaskan hidangan siap dengan herba.

Salad lobak merah dan terung Korea

Untuk menyediakan salad dengan rasa yang luar biasa, anda memerlukan produk berikut:

• lobak pedas;
• terung - 2 keping;
• 1 biji tomato masak
• kerepek kentang;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
• hijau;
• perasa secukupnya.

1. Basuh terung, kupas dan potong cincin nipis. Tutup dengan air masin. Biarkan selama 20 minit.
2. Bilas terung, keringkan dengan tuala.
3. Goreng kepingan terung dalam minyak sayuran. Masukkan sayur yang telah disejukkan ke atas pinggan dan sikat dengan mayonis.
4. Letakkan wortel Korea pada lapisan pertama dan sikat dengan mayonis.
5. Potong tomato besar menjadi kepingan. Masukkan wortel Korea, sikat dengan mayonis.
6. Musim dengan lada dan garam secukup rasa.
7. Pecah kerepek menjadi kepingan kecil dan taburkan salad.
8. Hiaskan dengan ramuan herba dan hidangkan.

Salad caprice dengan lobak merah dan kerepek Korea

Salad Caprice yang menarik disediakan dengan cepat. Di samping itu, gabungan cendawan dan wortel Korea yang berjaya akan menggembirakan saudara-mara dan rakan-rakan.

Untuk makanan buatan sendiri, anda memerlukan:

• cendawan kalengan cincang - 150 g;
• 1 lada manis;
• daging ketam - 1 pek;
• Lobak Korea - 200 g;
• kerepek kentang - 100 g;
• perasa;
• hijau.

1. Potong lada belang menjadi kepingan kecil.
2. Potong cendawan menjadi kepingan kecil dan pindahkan ke mangkuk salad.
3. Potong daging ketam menjadi kepingan nipis.
4. Campurkan wortel, daging ketam, cendawan dan lada. Musim dengan lada dan garam secukup rasa.
5. Apabila salad dijus, masukkan kerepek kentang.

Caranya salad ini ialah anda tidak perlu membumbui musim ini. Jus dari wortel Korea digunakan sebagai sos.

Salad landak

Salad yang cantik dan luar biasa agak mudah dibuat. Rahsia utama hidangan ini adalah menyusunnya dengan betul sehingga anda mendapat komposisi lengkap.

Produk berikut diperlukan untuk salad:

• telur rebus - 3 keping;
• Keju Belanda - 100 g;
• Lobak Korea - 200 g;
• champignons segar - 300 g;
• zaitun - 7-8 keping;
• 1 kepala bawang;
• kerepek - 50 g;
• fillet ayam;
• pembalut salad - 3-4 sudu besar

1. Rebus telur ayam, sejukkan, parut pada parut kasar.
2. Keju parut.
3. Rebus dada ayam, potong dadu.
4. Potong cendawan segar ke dalam kepingan panjang dan goreng dengan api kecil dengan ayam.
5. Potong buah zaitun menjadi 4 keping, angkat bijinya.
6. Potong bawang menjadi setengah cincin dan tuangkan air mendidih di atasnya. Biarkan selama setengah jam. Tiriskan air.
7. Pecahkan kerepek menjadi kepingan besar.
8. Campurkan semua komponen. Biarkan lobak merah dan keju. Musim salad dengan mayonis. Dari campuran yang dihasilkan, perlu membentuk bujur, yang menyerupai bayangan binatang hutan. Taburkan sosok yang dihasilkan dengan keju. Hiaskan bahagian belakang "Landak" dengan lobak merah.
9. Dari zaitun menyebarkan moncong landak. Hidangan siap dihidangkan sejuk, dihiasi dengan cendawan dan ramuan.