Gulung kubis dengan cendawan baik untuk orang yang berpuasa. Dan juga bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan menghadkan kandungan kalori dalam diet. Hidangkan gulungan kubis cendawan di atas pinggan seramik yang dicat dengan indah. Dan mereka akan memperoleh rasa kebangsaan dan mengubah dari makanan sehari-hari menjadi perayaan!
Ia perlu
- - kubis putih - 200 g
- - cendawan porcini, champignon, boletus, agarics madu, boletus dan cendawan lain (termasuk beku) - 200 g
- - bawang - 1 pc.
- - telur - 1 pc.
- - mentega - 40 g
- - krim masam - 100 ml
- - hijau - 1 tandan
Arahan
Langkah 1
Pisahkan daun utuh dari garpu kubis besar, setelah direbus dalam air mendidih selama 5 minit.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang, goreng sedikit dalam wajan dengan minyak.
Langkah 3
Rebus cendawan selama 30 minit. Potong dan masukkan bawang goreng. Semasa kacau, goreng selama lebih kurang 10 minit. Masukkan pasli yang dicuci dan dicincang.
Langkah 4
Rebus telur rebus, sejuk dalam air mengalir dan potong ke dalam kiub kecil. Campurkan dengan isi kuali.
Langkah 5
Susun daun kubis di atas meja, dengan sisi cembung menghadap meja. Susun pengisiannya dan gulung ke dalam kubis yang disumbat dengan cara biasa
Langkah 6
Letakkan di bahagian bawah periuk dengan dinding tebal dan tuangkan krim masam, tambah sedikit air. Garam dengan baik. Didihkan lebih kurang 30-40 minit. Akhir sekali, tambahkan sepotong mentega dan semua perasa yang diperlukan, termasuk lada.
Langkah 7
Hidangkan gulungan kubis dengan cendawan, krim masam dan ramuan segar.
