Dengan bermulanya musim panas, orang selalu memilih makanan yang lebih ringan dan lebih sihat. Saya menyampaikan kepada anda resipi lain untuk kubis yang disumbat, tetapi bukan yang mudah, tetapi dengan saderi. Saya fikir anda akan menyukainya.
Ia perlu
- - kubis - 5-6 daun besar;
- - nasi melati - 0.5 cawan;
- - akar saderi - 0,5 pcs.;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - tomato - 2 biji.;
- - Lada Bulgaria - 0, 5 biji.;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - kari - secubit;
- - daun salam - 1 pc.;
- - kacang polong - 3 biji.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan 6 daun yang baik dari kubis. Isi periuk dengan air dan letakkan di atas dapur. Apabila air mendidih, letakkan daun kubis di dalamnya dan masak selama 10-15 minit, tidak kurang.
Langkah 2
Setelah mengisi periuk atau pinggan berdinding tebal yang lain dengan air, biarkan mendidih. Sebaik sahaja air mendidih, masukkan beras yang telah dibasuh ke dalamnya. Masak hingga separuh masak. Kemudian tapis bijirin dengan ayak dan biarkan sejuk.
Langkah 3
Bilas wortel dan akar saderi sehingga bersih, kemudian kupas dan potong. Parut bahan pertama pada parut bersaiz sederhana dan yang kedua pada parut kasar.
Langkah 4
Dengan tomato, lakukan perkara berikut: Bilas di bawah air yang mengalir dan potong dengan kiub kecil. Masukkan lada belang dan potong kecil-kecil.
Langkah 5
Campurkan nasi sejuk dengan bahan-bahan seperti wortel cincang dan saderi. Campurkan semuanya dengan betul. Kemudian perasakan campuran dengan garam, lada dan kari. Jumlah perasa bergantung pada citarasa anda.
Langkah 6
Letakkan pengisian saderi di tepi daun kubis sejuk. Dengan lembut membongkok sisi kubis, gulungkannya ke dalam gulungan.
Langkah 7
Masukkan tomato cincang dan paprika dalam mangkuk pengisar dan potong hingga puri. Tuangkan gulungan kubis yang disumbat dengan saderi ke dalam periuk yang sesuai dengan campuran yang dihasilkan. Masukkan sedikit air di sana.
Langkah 8
Rebus pinggan dengan api yang sangat rendah selama 60 minit. Gulung kubis yang disumbat dengan saderi sudah siap!
