Salad dengan salmon masin sangat sesuai untuk meja perayaan dan makan malam. Penyediaannya sangat cepat dan rasanya luar biasa. Hidangan seperti itu boleh diletakkan secara berlapis (dijelaskan dalam resipi), atau hanya mencampurkan semuanya ke dalam cawan yang dalam, dan kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk salad.
Ia perlu
- • 300 g salmon masin ringan (fillet);
- • 4 biji telur ayam;
- • 1 sudu besar jus lemon;
- • 200 g keju keras;
- • 1 kumpulan kecil ramuan herba (dill dan pasli);
- • 150 g mayonis;
- • lada hitam dan garam.
Arahan
Langkah 1
Masukkan telur ke dalam periuk kecil dan tutup dengan air. Setelah mendidih air, telur harus mendidih selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, mereka dibawa keluar dari periuk dan dicelupkan ke dalam secawan air sejuk. Apabila telur betul-betul sejuk, anda perlu mengeluarkan cangkangnya dan kemudian memotongnya menjadi kepingan yang sangat kecil.
Langkah 2
Ambil fillet yang telah siap dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi kiub kecil. Kemudian perah sedikit jus dari lemon dan taburkan kepingan salmon dengan sedikit.
Langkah 3
Bilas sayur-sayuran dan tunggu sehingga cecair berlebihan mengalir darinya. Kemudian potong dill dan pasli halus dengan pisau.
Langkah 4
Anda perlu mengisar keju, untuk ini anda memerlukan parut kasar (anda boleh menggunakan parutan halus jika anda mahu). Gosokkan keju ke dalam cawan yang berasingan.
Langkah 5
Kemudian anda perlu menyediakan hidangan di mana anda akan meletakkan salad. Bahagian bawahnya harus dilumurkan dengan sebilangan kecil mentega.
Langkah 6
Telur yang disiapkan adalah lapisan pertama. Letakkannya dalam lapisan yang rata di atas pinggan. Selepas itu, telur mesti dilapisi dengan mayonis di atasnya atau membuat "mesh" mayonis.
Langkah 7
Lapisan kedua adalah ikan yang disediakan. Ia juga harus diedarkan secara merata ke permukaan telur. Kemudian perlahan-lahan lapis ikan dengan mayonis.
Langkah 8
Lapisan ketiga terdiri daripada pasli cincang dan dill. Sebarkan sayur-sayuran secara merata ke atas permukaan salad. Taburkan dengan lada dan garam jika anda suka. Kemudian sapukan "mesh" mayonis nipis ke hijau.
Langkah 9
Lapisan terakhir akan terdiri daripada keju cincang. Letakkannya dalam lapisan yang sekata dan buat lagi "mesh" mayonis nipis. Sebagai hiasan salad, anda boleh menggunakan beberapa keping ikan, serta tangkai ramuan segar. Setelah salad selama 20-40 minit di tempat yang sejuk, ia boleh dihidangkan.
