Sos ketam adalah penambahan sempurna untuk pasta, nasi atau kentang tumbuk. Sangat mudah dan cepat untuk menyiapkannya. Ia juga merupakan pengganti sos daging dan kuah jika anda tidak makan protein tanpa lemak.
Ia perlu
- - 1 bungkus tongkat ketam atau daging ketam
- - 200 ml krim
- - 1 bungkus keju yang diproses untuk makanan panas
- - 1 biji bawang
- - 1 lobak kecil
- - garam, lada, rempah secukup rasa
- - minyak sayuran untuk menggoreng
- - cengkih bawang putih (pilihan)
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, potong bawang dan tiga wortel halus pada parut. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas di mana kita akan menyediakan sos dan goreng sayur-sayuran. Selepas 5-7 minit selepas permulaan menggoreng, tuangkan 2-3 sudu air ke dalam sayur-sayuran dan biarkan mendidih.
Langkah 2
Potong batang ketam atau daging ketam. Kami menambahnya ke sayur-sayuran. Garam dan lada segalanya, campurkan dan biarkan mendidih selama 5 minit lagi.
Langkah 3
Isi sayur-sayuran dan daging kepiting dengan krim, tambah semua rempah dan garam kegemaran anda dan lada lagi. Sos tidak boleh mendidih terlalu banyak, tetapi hanya menggelegak dengan api kecil untuk kesediaan akhir bawang dan wortel.
Langkah 4
Apabila sayur-sayuran dimasak sepenuhnya, matikan api dan masukkan keju cair dan bawang putih ke dalam sos panas. Kacau perlahan-lahan sehingga keju cair sepenuhnya. Pada akhir, anda boleh menambah dill atau pasli yang anda suka. Hidangkan panas dengan hiasan.
