Pai parut adalah makanan asli dan lazat. Ia tidak sukar untuk disiapkan, tetapi membawa banyak kesenangan.
- telur - 2 biji.
- mentega atau marjerin - 240-250 gr
- tepung - kira-kira 400 gr
- krim masam - 65-70 gr
- gula - 180-200 gr
- serbuk penaik - 10 gr
- jem blueberry (tebal) - kira-kira 1-1.5 cawan
1. Kisar halus marjerin yang dilembutkan dengan gula.
2. Kemudian masukkan telur dan krim masam.
3. Campurkan serbuk penaik dengan tepung dan tambahkan campuran ini secara beransur-ansur ke marjerin, telur dan krim masam.
4. Masukkan adunan yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam.
5. Selepas satu jam, keluarkan 3/4 adunan (biarkan 1/4 di dalam peti sejuk sekarang).
6. Gulungkan doh dan letakkan di atas loyang, bengkokkan tepi ke atas (sisi).
7. Sebarkan jem di atas adunan.
8. Gosokkan sisa adunan pada parut kasar di atas jem (anda boleh memotongnya halus).
9. Pai parut akan siap dalam 35-40 minit jika dibakar pada suhu 180 darjah.
10. Dengan isian, anda boleh berkhayal sesuka hati, menggunakan buah-buahan segar dan buah beri atau semua jenis makanan dan jem.
Pai parut ternyata enak dan tidak dapat dilupakan dan pasti akan menarik minat semua orang yang mencubanya.
