Tatale adalah donat pisang yang enak dan manis sebagai makanan permulaan atau makanan ringan, hidangan tradisional Ghana.
Ia perlu
- - 500 gr. pisang masak
- - 200 gr. tepung jagung
- - 100 gr. tepung Gandum
- - 1 keping bawang
- - 1 keping cili hijau
- - 1 sudu kecil halia tanah
- - 1 biji telur ayam
- - minyak sayuran untuk menggoreng
- - 1 sudu kecil Soda
- - garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Kupas, basuh dan cincang halus bawang dan cili hijau.
Langkah 2
Kupas pisang dan tumbuk dengan garpu atau pengisar.
Langkah 3
Masukkan bawang, cili, halia, baking soda, telur, tepung jagung, dan tepung gandum ke dalam pisang. Gaul sebati dan garam.
Langkah 4
Gunakan tangan anda untuk membentuk donat berukuran aprikot dari adunan.
Langkah 5
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk, api, panaskan.
Langkah 6
Goreng donat dalam kumpulan kecil hingga coklat keemasan dengan api kecil (5-10 minit).
Langkah 7
Keluarkan donat dari mentega dan menyebarkannya di atas kertas penyerap untuk mengalirkan lebihan minyak.
