Walaupun resipi tidak mengandungi mentega, tetapi ada pisang, coklat, kacang dan buah kering! Tidak hairanlah ia dipanggil jenuh!
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan:
- 1/4 cawan minyak sayuran tanpa wangi
- - 1/8 cawan koko;
- - 1 pisang masak kecil;
- - biji 1/4 biji vanila;
- 1/2 cawan gula
- - 90 g tepung;
- - 1/4 sudu kecil serbuk penaik;
- 1/4 cawan coklat jatuh
- 1/4 cawan kurma
- 1/4 cawan campuran kacang
- - 1/8 cawan cranberry kering.
Arahan
Langkah 1
Sebagai permulaan, potong buah kering dan kacang dengan pisau.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan sediakan pinggan kecil (10x15) atau kaleng pembakar yang dibahagi: gaulkan dengan kertas pembakar.
Langkah 3
Dengan menggunakan pengadun dengan kelajuan sederhana, campurkan mentega, serbuk koko, gula dan pisang hingga rata.
Langkah 4
Ayak tepung dengan serbuk penaik dan garam ke dalam bekas yang berasingan. Campurkan bahan kering dengan doh cair. Kemudian masukkan bahan tambahan: kacang, kurma, cranberry dan coklat drop. Sekiranya anda tidak mempunyai yang terakhir, hanya potong coklat gelap (dari 52% koko) berkualiti tinggi dengan pisau. Kacau semuanya dengan spatula untuk mengedarkan bahan tambahan secara merata.
Langkah 5
Letakkan jisim coklat di dalam loyang dan bakar selama setengah jam; bahagian tengah pencuci mulut harus tetap sedikit lembap. Ingat bahawa penting untuk tidak mengeringkan pencuci mulut ini! Sejukkan terlebih dahulu pada suhu bilik dalam bentuk, dan kemudian di dalam peti sejuk.
