Ringan dalam jumlah minyak dan kalori, varian pencuci mulut coklat yang terkenal. Walau bagaimanapun, ini tidak mempengaruhi rasa: ia tetap sama kaya!
Ia perlu
- - 240 g coklat gelap atau pahit;
- - 60 g mentega;
- - 2 cawan gula (tambah secukup rasa);
- - 2 biji telur;
- - 2 tupai;
- - 160 g puri prune;
- - 4 sudu kecil esen vanila;
- - 1 sudu kecil garam;
- - 1.5 cawan tepung;
- - 2/3 cawan serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah. Griskan pinggan besar atau barisan dengan kertas penaik.
Langkah 2
Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dengan penambahan mentega. Tambahkan (saya menasihati anda untuk melakukan ini secara beransur-ansur, mencuba agar tidak keluar bergula!) Gula, sehingga menyebar. Kemudian biarkan campuran sedikit sejuk dan masukkan telur dan putih, prune puri, vanila dan satu sudu teh garam. Gaul hingga sebati.
Langkah 3
Ayak tepung dan serbuk koko ke dalam campuran cecair. Kacau ringan dan pindahkan ke acuan yang telah siap. Masukkan ke dalam ketuhar panas selama 20-30 minit. Kemudian sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya satu jam agar lebih mudah dipotong menjadi bahagian.
