Gulung biskut disediakan dengan cepat dan mudah. Pencuci mulut ini boleh dihiasi dengan perayaan dan ia akan menjadi penyelamat sebenar untuk kunjungan rakan-rakan yang tidak dijangka.
Ia perlu
- tepung - 2, 75 cawan
- air mineral berkarbonat - 500 ml
- gula - 1 gelas
- soda - 1.5 sudu kecil
- minyak sayuran - 1 sudu besar
- keju kotej - 100 g
- epal - 100 g
- mentega - 50 g
- gula - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Campurkan air mineral yang sangat berkilau dengan baking soda dan kacau tidak terlalu sukar untuk mendapatkan tindak balas kimia yang melepaskan karbon dioksida. Ini perlu agar produk siap dari doh berubah menjadi lapang dan longgar.
Langkah 2
Sekarang masukkan gula pasir, tepung ke dalam campuran, kacau sehingga adunan homogen diperoleh dan tuangkan minyak sayuran.
Komponen ini akan memberikan keanjalan, minyak dan kelembapan yang dipanggang.
Langkah 3
Oleskan sedikit permukaan loyang lebar dengan sisi kecil dengan minyak sayuran menggunakan sikat silikon khas. Kemudian tuangkan adunan ke atas loyang dan ratakan dengan sudu, spatula atau pisau.
Langkah 4
Letakkan loyang dengan doh di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga suhu 200 - 220 darjah. Bakar selama 15 hingga 20 minit.
Langkah 5
Keluarkan kek panas dari loyang dengan mencungkilnya dengan pisau panjang. Letakkan di atas tuala dan gulung.
Sejukkan kek seperti ini.
Langkah 6
Sementara itu, semasa kek sejuk, sediakan krim. Untuk melakukan ini, pukul keju kotej, saus epal dan mentega lembut, tambah gula secukup rasa.
Langkah 7
Dengan krim yang dihasilkan, griskan kek yang telah disejukkan dengan menanggalkan tuala, dan kemudian gulung lagi. Hiaskan seperti yang dikehendaki dan anda boleh menyajikan pencuci mulut ke meja.
