Malah gulung boleh menjadi pencuci mulut yang hebat jika dibuat manis! Lempeng nipis, krim curd halus - sungguh sedap! Dan makanan manis ini disiapkan dalam masa empat puluh minit.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan:
- - 8 penkek nipis;
- - 300 g keju kotej lembut;
- - 50 g gula;
- - 2 kiwi;
- - 2 pisang;
- - 3 sudu besar sudu krim masam 20%.
Arahan
Langkah 1
Buat penkek nipis. Untuk melakukan ini, campurkan 2 telur dengan tepung, tambah gula secukup rasa. Tuangkan susu, pukul. Bakar penkek dalam kuali yang sudah berminyak.
Langkah 2
Gosokkan dadih melalui penapis. Sekiranya anda mempunyai pengisar, anda boleh menghancurkan dadih di dalamnya. Masukkan krim masam, gula, kacau.
Langkah 3
Kupas pisang dan kiwi, potong kecil. Anda juga boleh mengambil buah-buahan lain - nanas, strawberi, pir. Ini soal selera.
Langkah 4
Sebarkan pengisian dadih di jalur kira-kira 1/3 tepi pancake. Letakkan buah di sebelahnya, gulungkan pancake ke dalam gulungan, cuba gulungnya dengan lebih ketat. Buat gulungan semua pengisian dan penkek dengan cara yang sama. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk masa yang singkat - sekurang-kurangnya setengah jam.
Langkah 5
Sebelum dihidangkan, potong gulungan siap menjadi kepingan kecil, letakkan di atas pinggan, sajikan. Gulung manis yang masih boleh ditaburkan dengan coklat parut atau di atasnya. Selamat menjamu selera!
