Biskut Hercules jauh lebih sihat daripada doh biasa, dan strukturnya lebih rapuh dan menyenangkan. Kuki sesuai dengan teh, kopi atau susu.
Ia perlu
- - 1 biji telur
- - 1 sudu besar Sahara
- - 400 g marjerin
- - 3 sudu besar l. sayang
- - 2, 5 sudu besar. hercules
- - 1 sudu besar kismis
- - 1 sudu kecil kayu manis
- - 0,5 sudu kecil soda (dipadamkan)
- - 2 sudu besar tepung
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula hingga sebati. Jisim harus meningkat sedikit. Pukul lebih kurang 10 minit.
Langkah 2
Melembutkan marjerin. Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara. Kaedah pertama adalah mengeluarkan minyak dari peti sejuk dan tunggu sehingga lembut secara semula jadi. Yang kedua adalah menuangkan air mendidih atau hanya air panas ke atas gelas biasa, dan kemudian tutup dengan mentega atau marjerin. Selepas beberapa minit, mentega akan lembut dan tidak akan cair. Masukkan mentega lembut dalam kepingan kecil ke jisim yang disebat.
Langkah 3
Masukkan madu, gandum gulung. Separuh daripada gandum yang digulung harus digiling menjadi tepung dalam pengisar, dan selebihnya harus ditinggalkan sebagaimana mestinya. Rendam kismis selama 10 minit, kemudian bilas dan masukkan bahan-bahan lain. Masukkan kayu manis, tepung dan soda di sana, campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 4
Masukkan doh ke dalam bulatan dengan ukuran yang hampir sama pada loyang. Masukkan ke dalam ketuhar 180 darjah, bakar hingga lembut.
