Rasa kek musim panas ini terdapat dalam serbuk taburan manis, yang berjaya melengkapkan rasa hidangan dan memberikannya selera. Kek ini boleh dihidangkan dengan teh untuk sarapan atau sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 100 gram minyak
- - 1 gelas tepung
- - 0.5 cawan gula
- Untuk mengisi:
- - beri
- - gula secukup rasa
- Untuk serbuk:
- - minyak sayuran
- - tepung
- - gula
Arahan
Langkah 1
Memasak doh. Untuk melakukan ini, satukan mentega yang telah dilembutkan dengan gula, dan kemudian dengan tepung. Pertama, kacau dengan sudu, dan kemudian lebih senang melakukannya dengan tangan anda. Apabila jisimnya lancar, sebarkannya di atas loyang atau loyang ukuran seberat ini. Untuk menjadikan lapisan doh nipis, kira-kira 0,5 cm, kita membuat sisi kecil.
Langkah 2
Buah beri mesti dibasuh dan diasingkan dengan teliti. Kemudian campurkan dengan gula dan masukkan doh ke dalam lapisan sekata. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis buah beri dengan mencampurkannya, atau taburkan bahagian pai yang berbeza dengan beri yang berbeza.
Langkah 3
Membuat serbuk. Campurkan sedikit tepung (2-3 sudu besar) dengan gula (secukup rasa). Masukkan sedikit minyak sayuran dan gosokkan dengan garpu. Sekiranya doh hancur tetapi kering, masukkan minyak. Sekiranya sebaliknya, adunan sebati dan tidak ada serpihan yang terbentuk, masukkan tepung dan gula. Taburkan beri dengan serbuk yang dihasilkan.
Langkah 4
Anda perlu memanggang kek seperti itu pada suhu 200 darjah sehingga sisi dan taburan berwarna coklat keemasan (biasanya memakan masa 25-40 minit).
