Sup krim keju adalah hidangan yang paling sesuai untuk pemakanan makanan dan perubatan. Penyediaannya tidak memerlukan kemahiran dan makanan istimewa, dan hasilnya sangat sedap dan sihat. Sekiranya anda ingin menggembirakan keluarga dan rakan anda, sediakan sup krim keju, dan ia akan mengisi menu harian anda untuk jangka masa yang lama.
Ia perlu
-
- Bawang - 3 keping;
- Tepung - 3-4 sudu;
- Kentang - 4-5 keping;
- Akar saderi - 150 gram;
- Minyak zaitun - 5 sudu besar;
- Keju yang diproses - 500 gram;
- Roti putih - 6 - 7 keping;
- Dill cincang - 2 sudu besar;
- Air - 1.5 liter;
- Wain putih kering - 200 gram.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, kentang dan saderi dengan teliti, basuh dan potong kasar.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng sayur-sayuran di dalamnya selama 2-3 minit.
Langkah 3
Tuangkan wain dan terus memasak selama kira-kira 3-4 minit, kemudian tutup sayur dengan air panas. Didihkan, angkat busa dan kecilkan api. Masak selama 30-40 minit.
Langkah 4
Pukul sayur rebus dengan pengadun dalam kentang tumbuk.
Langkah 5
Parut keju pada parut kasar dan masukkan sayur. Musim dengan garam, lada dan pala (pilihan). Semasa mengacau, rebus sup dan angkat dari api.
Langkah 6
Potong bulatan dengan diameter 6-7 sentimeter dari roti dan goreng dalam mentega hingga garing. Masukkan sup.
Langkah 7
Hidangkan panas dan hiaskan dengan ramuan herba di atas.
