Bayam dikenali sangat sihat. Oleh itu, saya mencadangkan untuk memasak roti dengan penambahannya. Hidangan ini ternyata sangat menarik dari segi rasa.
Ia perlu
- - tepung - 250 g;
- - air - 130 ml;
- - ragi kering - 6 g;
- - minyak zaitun - 30 g;
- - garam;
- - perasa;
- - dill kering - 1 sudu teh;
- - bawang hijau - 1 sudu besar;
- - bayam beku - 50 g;
- - telur - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Setelah mengeluarkan bayam dari peti ais, lakukan perkara berikut: cairkan, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dengan air dan rebus hingga masak. Keluarkan bayam rebus dari air, peras dengan baik, dan kemudian ketepikan sebentar.
Langkah 2
Dalam mangkuk dalam yang terpisah, gabungkan yang berikut: tepung gandum, ragi kering, air, dan garam, tambahkan mengikut keinginan anda, minyak zaitun dan sayur-sayuran, yang dicincang halus dengan pisau, iaitu bawang hijau dan dill. Setelah mencampurkan semua bahan di atas dengan teliti, tambahkan bayam cincang ke dalamnya. Perasakan campuran dengan bumbu apa pun jika mahu. Setelah menguli jisim yang dihasilkan hingga rata, anda akan mendapat doh untuk roti bayam. Biarkan pada suhu bilik sehingga isipadu 2 kali ganda daripada yang asal.
Langkah 3
Pertama sekali, menguli doh yang telah naik dengan tangan anda, kemudian mencubit kepingan yang sama daripadanya. Bentuk masing-masing dalam bentuk bola atau dalam bentuk kek.
Langkah 4
Pukul telur ayam secara berasingan dan griskan kek yang terbentuk dari adunan dengannya, setelah membuat potongan kecil di permukaannya. Dalam bentuk ini, roti bayam masa depan harus berdiri pada suhu bilik selama 20 minit.
Langkah 5
Setelah jangka masa yang ditentukan berlalu, letakkan angka dari adonan di atas loyang dan hantarkan ke oven untuk bakar pada suhu 200-220 darjah selama kira-kira 20 minit. Setelah mengeluarkan barang bakar yang sudah siap dari oven, tutup dengan tuala di atas. Sekiranya kering, barulah sedikit basah dengan air. Roti bayam sudah siap!
