Salad sayur adalah bahagian penting dari menu yang sihat. Ramai orang suka salad kubis putih dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Berikut adalah beberapa resipi menarik untuk salad kubis.
Salad April
Bahan yang diperlukan:
- Kubis putih - 350-400 gram;
- Timun segar - 2-3 keping;
- Lada merah Bulgaria - 1 keping;
- Bawang merah (biru) - 1 keping;
- Hijau secukup rasa;
- Krim masam lemak sederhana - 2 sudu besar. sudu;
- Mayonis - 1 sudu besar. sudu itu;
- Jus lemon, garam, rempah - secukup rasa.
Potong kubis, garam dan hancurkan sedikit dengan tangan anda, sehingga dia membiarkan jusnya.
Potong timun segar, bawang merah dan paprika secara rawak dan masukkan ke kubis.
Buat sos: mayonis + herba cincang + krim masam + rempah + jus lemon dan tuangkan di atas salad. Sebagai pilihan, anda boleh menggunakan hanya mayonis atau hanya krim masam sebagai sos.
Salad Aleftina
Bahan yang diperlukan:
- Kubis putih - 400 gram;
- Sebungkus tongkat ketam - 200 gram;
- Jagung (dalam tin) - 100 gram;
- Timun segar - 2 keping;
- Bawang merah - 1 bawang sederhana
- Telur ayam (rebus) - 3 keping;
- Garam;
- Mayonis untuk penyiraman.
Potong kobis hingga halus. Timun, bawang, telur dan batang ketam - kiub sederhana, tambahkan ke kubis. Kemudian masukkan jagung ke sayur, garam dan musim dengan mayonis.
Salad camilla
Bahan yang diperlukan:
- Kubis segar - 400 gram;
- Lobak sederhana - 1 keping;
- Epal manis hijau - 2 keping;
- Buah kering (kismis, prun) - 100 gram;
- Yogurt - 3-4 sudu besar. sudu;
- Biji bunga matahari, biji bijan - secukup rasa;
- Garam.
Potong kubis halus. Parut wortel, potong epal menjadi kiub dan masukkan ke kubis yang telah dikisar.
Buah kering mesti direndam dalam air suam selama kira-kira 5-10 minit. Masukkan kismis, prun, biji bunga matahari dan biji bijan dengan sayur-sayuran. Garam salad dan musim dengan yogurt semula jadi.
Salad kubis adalah kesihatan dan penambahan kekuatan dan kekuatan vitamin sepanjang hari. Masak hidangan kubis dan anda akan memperkayakan diet anda dengan salad vitamin yang lazat.
