Adakah ulang tahun tidak lama lagi, percutian keluarga atau berkumpul dengan rakan? Anda boleh membuat kek madu yang lembut dan lembut, masukkan buah-buahan kering dan kacang ke dalam lapisan. Kek ini berisiko menjadi hidangan istimewa di meja perayaan anda!
Ia perlu
- -kacau 100 g
- - gula 2/3 cawan
- - madu 2 sudu besar. sudu
- - krim masam 2 sudu besar. sudu
- -soda 1, 5 sudu kecil (padam)
- - tepung 2, 5-3, 5 cawan
- - krim masam 0, 6 liter dan 1/2 cawan gula aising untuk krim
- Buah dan kacang kering
Arahan
Langkah 1
Membuat kek. Cairkan mentega dalam tab mandi air, masukkan gula dan madu, kacau.
Langkah 2
Tanpa mengeluarkan kuali dari api, masukkan krim masam dan tepung 1 sudu besar. sudu, gaul rata.
Langkah 3
Masukkan baking soda yang telah dipadamkan dan angkat dari mandian air.
Langkah 4
Biarkan campuran sejuk selama 5 minit pada suhu bilik dan masukkan tepung. Kuli doh. Ia mesti keluar lembut, hangat, berminyak.
Langkah 5
Gulungkan adunan ke dalam bola, tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan selama 20 minit.
Langkah 6
Hidupkan oven 180-200 darjah, sediakan pinggan atau penutup diameter yang diperlukan untuk memotong kek.
Langkah 7
Keluarkan doh, ambil sekeping dan gulungkannya di atas meja setebal 2-3 mm, potong kek di atas pinggan.
Langkah 8
Pindahkan perlahan-lahan ke loyang, tusuk dengan garpu dan bakar selama 5-6 minit.
Mudah dibakar di atas kertas pembakar.
Langkah 9
Setelah memanggang kerak, sementara masih lembut, potong di sepanjang pinggan yang sama, hiasan akan masuk ke serpihan. Letakkan kek dengan berhati-hati di rak dawai agar sejuk. Lakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya.
Langkah 10
Seterusnya, kami membuat krim. Pukul krim masam dan gula aising.
Langkah 11
Sekarang kami mengumpulkan kek. Letakkan kek di atas pinggan, gris dengan 2-3 sudu besar. sudu krim, masukkan kacang cincang dan buah kering di atas. Letakkan kek seterusnya di atas, sikat dengan krim, tambah buah kering dan kacang. Lakukan perkara yang sama dengan sisa kek.
Langkah 12
Taburkan kek dengan serpihan yang terbuat dari potongan kek dan hias seperti yang diberitahu oleh imaginasi anda.
Langkah 13
Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama beberapa jam.
