Adakah anda ingin menggembirakan keluarga dan rakan anda dengan pizza cepat? Piza mini yang menyelerakan dan cepat disediakan pasti akan memukau semua orang dengan rasanya yang unik. Anda boleh mengambil pizza bersama anda berkelah dan menikmati makanan ringan setelah berjalan-jalan lama.
Ia perlu
- - 25 g yis segar
- - 50 g mentega
- - 1 kg tepung
- - 300 g daging cincang
- - 2-3 ulas bawang putih
- - bawang besar
- - 1 sudu besar l. pes tomato
- - 250 ml susu
- - 1 sudu kecil garam
- - lada
- - 20-30 g keju
Arahan
Langkah 1
Dalam susu suam, garam dan gula akan larut, dan kemudian tambah dan larutkan ragi. Perasa boleh ditambah jika mahu. Masukkan mentega cair (tidak panas) dan masukkan tepung.
Langkah 2
Menguli lembut, tidak melekit. Tutup dengan serbet dan letakkan di tempat yang hangat sehingga doh naik. Semasa tempoh berdiri, anda perlu menghaluskannya sekali.
Langkah 3
Goreng daging cincang, masukkan bawang cincang dan bawang putih, pes tomato, garam dan lada, reneh selama 4-5 minit, angkat dari api.
Langkah 4
Bahagikan doh yang telah naik menjadi beberapa bahagian (jumlah doh ini menjadikan kira-kira 8 pizza). Kami merobek sepotong dari adunan dari telapak tangan, membentuknya dalam bentuk bola, meletakkannya di atas loyang dan menekan sehingga kek tidak lebih dari 1 cm. Kek yang dihasilkan mesti disebarkan pada jarak 5 cm antara satu sama lain, biarkan mereka berdiri di tempat yang hangat selama 10 minit.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Masukkan daging cincang, keju parut di atas tortilla dan bakar selama 20 minit.
