Muffin adalah kek cawan kecil untuk satu gigitan. Mereka popular di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Pencuci mulut yang lapang dengan kepingan buah persik sangat mudah dibuat di rumah.
Ia perlu
- - 280 g tepung;
- - satu setengah sudu teh serbuk penaik;
- - satu sudu teh kayu manis;
- - setengah sudu teh garam;
- - 110 g mentega;
- - 150 g gula;
- - 2 biji telur;
- - 2 sudu teh ekstrak vanila;
- - 120 ml susu;
- - 2 buah peach dalam tin (4 bahagian);
- Untuk topping:
- - 4 sudu gula;
- - sesudu tepung;
- - setengah sudu teh kayu manis;
- - 2 sudu minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Potong persik menjadi kepingan kecil dan campurkan semua bahan topping dalam mangkuk.
Langkah 2
Dalam mangkuk, campurkan bahan kering untuk adunan (kecuali gula) dan ketepikan.
Langkah 3
Pukul mentega dengan gula, masukkan telur, ekstrak vanila dan susu. Pukul lagi, tetapi tidak ke keadaan berkrim, tetapi supaya semua bahan bercampur.
Langkah 4
Masukkan bahan kering, uli adunan homogen.
Langkah 5
Masukkan pic dalam adunan dan gaul perlahan dengan spatula.
Langkah 6
Kami meletakkan doh dalam tin dan meletakkan bahagian atasnya.
Langkah 7
Kami membakar muffin pada suhu 175 ° C selama 20-25 minit.
