Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk gulung pisang. Ternyata kelezatan untuk teh lembut, dengan rasa dan aroma pisang. Cukup untuk membakar lapisan biskut, minyak dengan lapisan dadih, gulung - dan gulungan yang lazat sudah siap!
Ia perlu
- Untuk lapisan biskut:
- - 1/2 cawan tepung gandum;
- - 1/3 cawan gula;
- - 4 biji telur;
- - 1 pisang;
- - sebungkus gula vanila;
- - 1/2 sudu teh serbuk penaik.
- Untuk lapisan curd:
- - 400 g keju kotej;
- - 100 g gula;
- - 1 biji telur;
- - 3 sudu besar sudu susu.
- Untuk sayu:
- - 50 g keju kotej;
- - 3 sudu besar sudu gula tepung;
- - 2 sudu besar sudu susu.
Arahan
Langkah 1
Pukul keju kotej dengan telur, gula dan susu. Tuangkan jisim curd ke atas loyang yang dilapisi kertas penaik, ratakan, ketepikan.
Langkah 2
Buat masa ini, atasi lapisan biskut gulung. Pisahkan kuning telur dari putih, pukul kuning telur dengan gula dan gula vanila. Tumbuk pisang yang dikupas dengan pengisar, masukkan kuning telur, tambahkan tepung dengan serbuk penaik untuk doh, kacau. Pukul putih hingga puncak tajam terbentuk, masukkan adunan secara beransur-ansur, kacau perlahan. Letakkan doh yang dihasilkan pada lapisan curd, perlahan-lahan halus. Bakar selama 15-20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 3
Taburkan tuala dengan gula tepung, putar kek span dengan bahagian curd ke atas, balut gulung dengan dadih di dalamnya.
Langkah 4
Sekarang sediakan frosting untuk menggosok gulungan yang sudah siap. Untuk melakukan ini, campurkan keju kotej dengan gula tepung dan susu, tumbuk dengan pengisar. Anda boleh menggosoknya melalui ayak jika masih ada butiran keju kotej yang tersisa. Lubricate roll pisang dengan keju cottage dengan lapisan gula yang dihasilkan, buat helai coklat (untuk ini, cukup untuk mencairkan sedikit coklat gelap dalam krim panas) atau hanya taburkan gulungan dengan gula tepung.
