Sekiranya anda suka pencuci mulut yang dibuat dengan penambahan serpihan kelapa, anda pasti akan menyukai biskut dari produk ini. Resipi makanan istimewa ini cukup mudah. Bakar kegembiraan syurgawi anda!
Ia perlu
- - susu pekat - 400 g;
- - serpihan kelapa - 350 g;
- - coklat - 150 g;
- - ekstrak vanila - 1 sudu teh;
- - telur - 2 biji;
- - garam - 0.5 sudu teh;
- - gula - 50-100 g.
Arahan
Langkah 1
Setelah memecahkan telur ayam, asingkan putih dari kuning telur. Untuk membuat biskut kelapa, anda hanya memerlukan protein, jadi anda boleh memasukkan kuning telur ke dalam peti sejuk dengan selamat.
Langkah 2
Dengan menggunakan mangkuk dalam yang besar, tambahkan bahan-bahan seperti serpihan kelapa, susu pekat, ekstrak vanila, setengah sudu teh garam, dan gula pasir di dalamnya. Jumlah gula bergantung pada citarasa anda. Kacau semuanya sehingga anda mendapat jisim dengan konsistensi yang seragam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan kismis yang telah dicuci ke dalam campuran. Ia juga menambah sentuhan yang baik pada biskut kelapa.
Langkah 3
Pukul putih yang telah berdiri sedikit pada suhu bilik sehingga berubah menjadi busa putih lembut, iaitu sekitar 7-8 minit. Prosedur ini boleh dilakukan secara manual dan menggunakan pengadun.
Langkah 4
Putih, disebat hingga busa lembut, secara beransur-ansur menambah jisim serpihan kelapa. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan baik.
Langkah 5
Tutup loyang di mana anda akan memanggang kuki dengan sehelai kertas. Dengan menggunakan satu sudu besar, sudu campuran kelapa dan protein ke dalam bebola kecil di atas kertas pembakar. Dalam borang ini, hantarkan makanan ringan masa depan untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Tentukan kesediaan penaik mengikut warna - ia mesti berubah menjadi keemasan.
Langkah 6
Keluarkan roti panggang dari oven dan biarkan sejuk. Sebaik sahaja ini berlaku, celupkan bahagian-bahagian pastri ke dalam coklat gelap yang sebelumnya dicairkan di tempat mandi air. Kuih Kelapa Kelapa Sedia!
