Puff salad berfungsi sebagai hiasan untuk sebarang meja. Salad ketam ternyata sangat memuaskan, senang disediakan dan tidak memerlukan kos kewangan khas.
Ia perlu
- - batang ketam - 200 g;
- - kentang - 5 biji;
- - lobak merah - 3-4 pcs;
- - telur - 5 biji;
- - mayonis.
Arahan
Langkah 1
Kami mencuci wortel dan kentang dari kotoran, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan masak sehingga lembut dengan api sederhana di bawah penutup. Sekiranya sayur-sayuran kecil, maka kita mengambilnya sedikit lagi. Tiriskan sayur-sayuran yang telah siap dan biarkan hingga sejuk. Untuk menjimatkan masa, lebih baik melakukan ini terlebih dahulu. Bersihkan sayur-sayuran yang telah disejukkan dan gosokkannya pada parutan sederhana dalam pinggan yang berbeza.
Langkah 2
Rebus telur rebus, sejuk, bersih dan asingkan putih dari kuning telur. Kami menggosok putih pada parut sederhana dan membiarkannya ke dalam mangkuk yang berasingan, sementara kami tidak menyentuh kuning telur.
Langkah 3
Cairkan tongkat kepiting, angkat pembungkus dan potong dengan jalur kecil atau kiub.
Langkah 4
Sekarang kita mula mengumpulkan salad. Masukkan separuh kentang parut ke dalam mangkuk salad yang dalam, ratakan dengan tangan anda dan lapisi dengan mayonis. Anda tidak perlu memasukkan banyak sos, jika tidak, salad akan menjadi terlalu berminyak, kerana setiap lapisan salad dioleskan. Letakkan batang kepiting cincang di atas kentang, kemudian protein parut, salutkan semuanya dengan mayonis, masukkan baki kentang, dan wortel parut di atasnya. Buat lapisan mayonis lagi. Kisar kuning telur terus ke dalam mangkuk salad - ini akan menjadi lapisan terakhir salad. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias hidangan dengan ramuan herba.
