Salad makanan laut sangat sihat dan mudah diserap oleh badan. Mereka boleh dibuat pengisian atau, sebaliknya, makanan dengan bereksperimen dengan pakaian dan bahan lain yang berbeza.
Ia perlu
-
- Untuk resipi pertama:
- udang;
- sotong;
- daun bay;
- biji lada hitam;
- mentega;
- bawang putih;
- pes tomato;
- krim masam;
- lemon;
- daun selada;
- pasli.
- Untuk resipi kedua:
- sotong;
- udang;
- telur;
- kentang;
- kacang hijau dalam tin;
- garam;
- mayonis;
- jus lemon;
- dill.
- Untuk resipi ketiga:
- udang;
- sotong;
- tomato;
- Champignon;
- bawang;
- minyak sayuran;
- telur;
- timun masin;
- keju;
- mayonis.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan salad pedas, rebus 200 gram sotong dan udang kecil dalam jumlah yang sama secara berasingan selama 5 minit. Masukkan daun bay dan beberapa biji lada hitam ke dalam air.
Langkah 2
Cairkan 40 gram mentega dalam kuali dan goreng cengkih bawang putih di dalamnya, melewati penekan bawang putih. Masukkan 2 sudu pes tomato, 4 sudu krim masam ke dalamnya dan kacau. Didihkan sos dan angkat dari api.
Langkah 3
Potong cumi-cumi yang telah disejukkan menjadi cincin dan campurkan dengan udang. Kemudian taburkan dengan jus dari setengah lemon dan letakkan satu hidangan di daun selada. Makanan laut teratas dengan sos yang dimasak dan taburkan dengan pasli cincang.
Langkah 4
Untuk salad yang sedap, rebus 200 gram sotong dan 100 gram udang besar. Potong makanan laut yang sudah siap menjadi kiub, tinggalkan 5 udang untuk hiasan. Rebus 2 biji telur ayam dan 3 ubi kentang. Potong menjadi kepingan dan gaulkan dengan sotong dan udang.
Langkah 5
Masukkan 6 sudu kacang hijau kalengan, kacau dan perasakan dengan garam secukup rasa. Musim salad dengan 100 gram mayonis dicampur dengan satu sudu jus lemon dan 2 sudu besar dill. Hiaskan salad dengan udang yang tinggal dan beberapa tangkai dill.
Langkah 6
Buat salad cendawan sotong dan udang. Untuk melakukan ini, rebus 100 gram udang dan 3 sotong sederhana selama 5 minit. Ketepikan udang dan potong sotong menjadi kepingan.
Langkah 7
Kisar 200 gram cendawan segar dan sebiji bawang. Gorengnya dalam minyak sayuran. Rebus 2 telur rebus dan potong 2 acar menjadi kiub kecil. Parut telur dan 100 gram keju pada parut kasar. Potong 200 gram champignon segar dan sebiji bawang. Gorengnya dalam minyak sayuran selama 5 minit.
Langkah 8
Masukkan sotong, cendawan, bawang, telur dan keju ke dalam mangkuk salad. Campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis secukupnya. Teratas dengan udang dan hirisan tomato nipis.
