Gabungan daging dan kentang dalam hidangan adalah salah satu yang paling digemari di negara kita. Oleh itu, semua orang akan menyukai kaserol kentang lembut ini dengan daging cincang.
- 650-700 gram kentang;
- 650 gram daging cincang;
- 1 bawang putih besar;
- 1/3 pek mentega;
- 50 gram keju parut dan krim masam;
- 1-2 biji tomato.
1. Kupas dan rebus ubi kentang dengan menambahkan garam.
2. Toskan semua cecair, masukkan minyak dan kentang tumbuk.
3. Goreng daging cincang dalam kuali dengan bawang cincang, tambah garam dan lada.
4. Gris atau tutup pinggan roti dengan perkamen.
5. Masukkan lapisan separuh kentang ke dalam acuan.
6. Kemudian letakkan lapisan daging cincang yang sudah siap, ratakan dengan baik.
7. Letakkan kentang yang tinggal di atas dalam lapisan sekata.
8. Letakkan kepingan tomato di atas kaserol, sikat dengan campuran krim masam dan keju di atas.
9. Bakar pinggan dalam oven panas selama kira-kira 15-20 minit.
Casserole kentang dengan daging cincang disiapkan dengan sangat cepat dan mudah dan ternyata lembut, lembut dan enak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah herba segar cincang ke daging cincang atau kentang tumbuk.
