Rebusan cendawan aromatik dengan brokoli, kembang kol dan kubis putih akan dihargai oleh semua pencinta makanan buatan sendiri yang lazat.
Ia perlu
- - cendawan segar - 300 g;
- - kubis - 300 g;
- - brokoli - 300g;
- - kembang kol - 300 g;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar;
- - krim masam - 0.5 cawan;
- - garam, lada, herba.
Arahan
Langkah 1
Bahagikan kembang kol dan brokoli menjadi bunga api. Potong kubis putih, garam dan ingat sedikit dengan tangan anda. Rebus cendawan segar hingga lembut dan potong. Blan kembang kol dalam air mendidih selama beberapa minit.
Langkah 2
Goreng cendawan dalam minyak sayuran, kemudian masukkan semua kubis ke dalamnya dan campurkan semuanya. Tutup periuk dengan penutup dan renehkan semuanya selama 10 minit.
Langkah 3
Campurkan krim masam dengan setengah gelas air, garam dan musim dengan lada. Tuangkan campuran ke dalam kubis dengan cendawan dan reneh selama 10 minit lagi. Taburkan hidangan yang sudah siap dengan herba dan hidangkan panas.
