Sup dalam roti adalah hidangan tradisional Czech yang dinikmati oleh semua pelancong yang berkunjung ke Republik Czech. Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh untuk menikmati sup ini. Hidangan ini memerlukan produk yang paling biasa.
Ia perlu
- - sebuku roti rai bulat
- -300 gram daging babi atau daging lembu
- -100 gram mentega
- -100 gram tepung
- -garam, rempah-marjoram
- - sup daging lembu (dua liter)
- - tiga ulas bawang putih
- -onion
Arahan
Langkah 1
Kami memerlukan periuk dengan berat. Kupas dan basuh bawang putih dan bawang. Potong sayur menjadi kepingan kecil. Cairkan 50 gram mentega dan goreng bawang putih dan bawang di dalamnya.
Langkah 2
Potong daging menjadi kepingan kecil dan masukkan sayur-sayuran. Padamkan semuanya selama lima belas minit. Tuangkan kaldu daging ke dalam periuk dan didihkan selama kira-kira dua puluh minit dengan api kecil.
Langkah 3
Masukkan kentang, kupas dan potong kecil. Ambil selebihnya mentega, cairkan dalam kuali, masukkan tepung dan goreng hingga keperangan. Masukkan ke sup dan masak sehingga kentang empuk. Masukkan rempah ke dalam sup.
Langkah 4
Potong bahagian atas tepung rai tepung bulat dengan berhati-hati. Kami memilih serpihan dengan sudu, berusaha untuk tidak merosakkan dinding sisi. Masukkan roti yang telah siap di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama lima minit. Kami melakukan ini supaya sup tidak melembutkan roti dengan segera. Tuangkan sup ke dalam roti, atau lebih tepatnya, masukkannya. Lagipun, kami mendapat sup gulai kaya kuah.
