Unit multicooker pelbagai fungsi, membolehkan anda menggoreng, memanggang, merebus, mendidih dan juga stim. Memasak adjika dalam multicooker tidak akan melebihi dua jam. Pada masa yang sama, anda tidak perlu memantau proses memasak, pada waktu yang ditentukan ia akan menandakan hasilnya sendiri.
Ia perlu
- lada manis - 3 kg,
- tomato masak - 3 kg,
- lada pahit - 4 biji.,
- bawang putih - 2 kepala,
- gula pasir - 5 sudu besar,
- garam - 4 sudu besar,
- cuka 10% - 100 ml,
- minyak sayuran - 100 ml.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Bilas semuanya dan bersihkan. Bebaskan paprika dari biji. Potong tomato menjadi baji kecil. Perahkan lada dan tomato melalui penggiling daging. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam multicooker dan didihkan selama 2 jam.
Langkah 2
Sayuran yang tinggal, lada panas dan bawang putih, juga melalui penggiling daging. Campurkan dengan garam, gula, minyak sayuran, dan cuka. Tidak perlu membebaskan lada pahit dari biji. Mereka akan memberi rasa dan aroma yang lebih tajam kepada adjika.
Langkah 3
20 minit sebelum akhir memasak tomato, tuangkan campuran pahit ke dalam mangkuk multicooker. Kacau semuanya, tutup penutup dan reneh lebih jauh.
Tuangkan adjika yang sudah siap ke dalam balang dan gulung dengan penutup logam.
