Bakso yang sedap dan berair. Kentang tumbuk atau soba sangat sesuai dijadikan lauk. Dari ramuan yang disenaraikan, anda akan mendapat hidangan untuk 6-8 hidangan.
Ia perlu
- • 500 g daging cincang (daging babi atau daging babi-daging pilihan anda);
- • 1/2 cawan beras;
- • roti atau roti putih;
- • hijau;
- • susu (jika tidak, anda boleh menggunakan air).
- Untuk sos yang anda perlukan:
- • cerek;
- • krim masam;
- • garam;
- • lada hitam;
- • 2 daun bay.
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus nasi hingga lembut. Anda boleh merendam beras ke dalam air semalaman.
Langkah 2
Rendam roti ke dalam susu. Apabila roti direndam, perah dari cecair berlebihan dan campurkan dengan daging cincang.
Langkah 3
Masukkan nasi dan rempah. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati. Ia berfungsi paling baik apabila anda mengaduknya terus dengan tangan.
Langkah 4
Gulung bebola daging dari daging cincang yang dihasilkan.
Langkah 5
Buat sos: Masukkan saus dengan krim masam.
Dalam hidangan penaik, dalam satu lapisan, lipat bebola daging dan tuangkan sos ke bahagian atas. Masukkan air jika diperlukan. Buangkan sebilangan daun salam.
Langkah 6
Bakso dipanggang selama kira-kira 40 minit, bergantung pada ukurannya.
Langkah 7
Taburkan ramuan segar di atas.
