Untuk menyediakan makan malam yang tidak biasa dan lazat, tidak perlu berdiri di dapur selama berjam-jam. Blush kentang dengan daging masak dengan cepat dan kelihatan seperti hidangan perayaan sebenar di atas meja.
Ia perlu
- - 1 kg kentang
- - 200 g daging
- - 1 sudu kecil oregano kering
- - 2 ulas bawang putih
- - 1 biji lemon
- - minyak zaitun
- - 1 gelas air
- - garam
- - lada
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang dengan baik. Potong separuh dan keringkan dengan tuala kertas. Tidak perlu mengupas kentang (idealnya, gunakan kentang muda dalam resipi ini).
Langkah 2
Potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan sepotong daging pada setiap setengah kentang dan tutup dengan separuh yang lain.
Langkah 3
Letakkan kerajang di dalam loyang dan letakkan kosong kentang di atasnya. Masukkan lemon ke dalam air panas selama 5 minit, dan kemudian perah jusnya.
Langkah 4
Hancurkan bawang putih sehingga sebati, campurkan minyak zaitun dan jus lemon. Masukkan garam, lada, rempah. Campurkan semua bahan dengan baik dan tuangkan ke atas kentang.
Langkah 5
Di dalam ketuhar, bakar pinggan selama satu jam. Hiaskan kentang kemerah-merahan dengan ramuan sebelum disajikan atau dihidangkan dengan lauk sayur.
