Kentang panggang dengan daging - terutamanya jika di atas lapisan - sangat lazat. Lelaki anda tidak mungkin menolak hidangan seperti itu, dan anda tidak akan mempunyai pilihan selain membeli makanan tambahan.
Ia perlu
- - 300 gram kentang,
- - 200 gram lemak babi,
- - 1 bawang,
- - 1 lobak kecil,
- - lada tanah merah secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa,
- - garam secukup rasa,
- - 0, 5 sudu besar. sudu minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Potong sekeping daging (lebih baik dengan lapisan) menjadi kepingan atau kiub - jika dikehendaki. Pindahkan daging ke dalam hidangan penaik.
Langkah 2
Potong bawang yang dikupas menjadi cincin separuh nipis (anda boleh menggunakan cincin suku). Potong wortel menjadi kiub. Masukkan bawang dan wortel ke dalam pinggan di atas lemak babi. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Sekiranya anda merasa kuning, anda boleh menambah sedikit kunyit dan ramuan kering.
Langkah 3
Kupas kentang, bilas, kering, potong kiub kecil. Letakkan kentang di atas lobak merah dan bawang. Teratas dengan minyak bunga matahari dan kacau. Sebaiknya kacau dengan tangan anda, tetapi jika anda tidak mahu tangan anda kotor di dalam minyak, maka gunakan sudu atau spatula. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 5
Tutup pinggan dengan kentang dan lemak babi dengan kerajang. Letakkan pinggan di dalam ketuhar, bakar selama 30 minit. Kemudian keluarkan timah, angkat kerajang dan bakar selama 30 minit lagi.
Langkah 6
Hidangkan kentang siap pakai dalam pinggan yang dipotong bersama dengan acar buatan sendiri dan ramuan segar.
