Kaviar adalah produk yang tidak sering kita gunakan. Oleh itu, adalah tidak menyenangkan untuk mencari produk berkualiti rendah daripada hiasan meja perayaan, dan selain itu, untuk mendapatkan wang yang lumayan. Bagaimana melindungi diri anda dan bagaimana mengenali cip palsu?
Arahan
Langkah 1
Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah memerhatikan bank. Lebih baik membeli kaviar dalam balang kaca. Pertama, anda melihat apa yang anda beli - saiz kaviar, warna dan konsistensinya. Di samping itu, gelas tidak mengoksidakan, dan oleh itu produk lebih baik disimpan.
Langkah 2
Sekiranya kita bercakap mengenai tin, maka pertimbangkan balang itu sendiri. Pengilang yang dipercayai memesan tin litograf dan bukannya label kertas. Di samping itu, maklumat di bank mesti kelihatan dengan jelas. Sekiranya huruf dan papan tanda dicetak secara tidak jelas, itu palsu. Perkara seterusnya yang perlu diperhatikan adalah penutup tin. Ia tidak boleh kembung. Di samping itu, ia mesti mengandungi maklumat - tarikh pembungkusan dan kod kilang. Dalam kes ini, nombor harus cembung, dan bukan sebaliknya. Perkara penting - maklumat berikut mesti ditunjukkan di bank: 1. nama dan lokasi pengilang
2. tanda dagangan pengeluar, jika ada (dan semua pengeluar serius dan besar memilikinya)
3. Berat bersih
4. nilai pemakanan
5. keadaan penyimpanan (perhatikan kaviar disimpan pada suhu bawah sifar)
6. jangka hayat (biasanya setengah tahun atau setahun)
7. lencana pensijilan wajib atau sukarela
8. tarikh pembuatan (anda tidak boleh membeli kaviar yang dibungkus pada bulan November atau Mac, kerana ia dilombong hanya sekali setahun - pada akhir musim panas
9. TU atau nombor GOST
Langkah 3
Setelah memeriksa dan memeriksa balang, goncangkannya ke telinga anda. Suara menggelegak menunjukkan bahawa kaviar di dalamnya telah berubah menjadi kuah kaviar, dan membuka balang itu tidak akan melihat produk telur individu, tetapi sesuatu yang cair dan tidak simpatik pada sandwic. Di samping itu, kepahitan adalah mungkin dengan kaviar seperti itu.
Langkah 4
Lajur "komposisi" harus menunjukkan dari mana ikan kaviar ini diperoleh: salmon merah jambu, salmon chum, salmon sockeye atau salmon chinook. Hampir mustahil untuk mencari yang terakhir di pasaran, jadi jika nama ini ditulis di bank, kemungkinan 90 persen palsu. Yang paling biasa adalah kaviar salmon merah jambu - warnanya berwarna oren, agak besar, tetapi lebih kecil daripada salmon chum. Kaviar Sockeye berwarna merah (bukan oren) dan berdiameter lebih kecil.
Langkah 5
Sekiranya kaviar tidak meletup di lidah, tetapi melekat pada gigi dan secara umum nampaknya anda memakan sesuatu yang padat, mungkin campuran kaviar sebenar dengan kaviar buatan. Kaviar protein tidak, kaviar, sama sekali, harganya sepeser pun dan perkataan "buatan" harus ditunjukkan pada kaleng. Sekiranya anda mendapat produk pengunyah rendah yang serupa dalam balang dengan tulisan "salmon kaviar", maka anda ditipu.
Langkah 6
Semasa membeli kaviar mengikut berat, minta penjual membukanya dan memberi anda rasa. Setelah mengambil beberapa telur dengan tangan anda, perhatikan fakta bahawa tangan tidak boleh berminyak selepas ini. Sekiranya ini tidak berlaku, ini bermakna kaviar itu dicampurkan dengan minyak sayuran sebelum dijual untuk menambah berat badan dan memberikannya bersinar.
