Pembuka selera seperti itu dapat disediakan dengan mudah dan cepat sekiranya ada tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda. Dengan keaslian dan kesederhanaan penyediaannya, ia akan menaklukkan bahkan gourmet.
Ia perlu
- - 1 bit;
- - 100 g hati ikan kod;
- - 1 timun segar;
- - buah zaitun;
- - minyak zaitun;
- - 2-3 dahan dill;
- - 2-3 biji bawang hijau;
- - garam, lada secukup rasa;
- - jus lemon;
- - kicap (lebih disukai Kikkoman).
Arahan
Langkah 1
Beet mesti dibakar dan disejukkan terlebih dahulu. Kemudian potong menjadi lapisan nipis. Di samping itu, anda boleh menggunakan bentuk keriting yang anda inginkan, atau anda boleh membiarkannya dalam bentuk bulat. Taburkan pinggan dengan jus lemon dan minyak, tambah garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Potong timun dan hati (kiub kecil) dan potong ramuannya. Campurkan segalanya dan masukkan kicap, lada secukup rasa dan sedikit minyak dari hati ikan kod. Dan sekali lagi, campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Sekarang ambil sepotong bit dan letakkan sedikit selada di atasnya, kemudian tutup dengan papak kedua. Letakkan zaitun di atas dan selamatkan dengan lidi.
Langkah 4
Selain itu, bit boleh dipotong menjadi kiub kecil dan disajikan dalam gelas bahagian sebagai salad.
