Salad Uzbekistan adalah hidangan kebangsaan. Ia muncul pada tahun enam puluhan abad yang lalu. Rasanya cukup kaya dan senang disediakan. Kami akan memahami semua selok-belok memasak hidangan ini.
Ia perlu
- daging lembu - 250 g,
- lobak - 2 biji.,
- lobak merah - 1 pc.,
- kubis putih - 200 g,
- timun segar - 2 biji.,
- telur ayam - 4 biji.,
- mayonis - 200 g,
- cuka 3% - 5-6 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan salad Uzbekistan, bilas daging dan letakkan di dalam periuk dengan air, rebus. Sejukkan daging lembu yang telah siap dan potong.
Langkah 2
Ambil periuk sederhana dan rebus telur rebus di dalamnya. Seterusnya, sejukkan dan kupas.
Langkah 3
Basuh lobak di bawah air mengalir dan potong, tutup dengan air sejuk. Masukkan sedikit garam ke dalam air, biarkan sebentar. Selepas 10 minit, toskan airnya.
Langkah 4
Potong wortel yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kepingan, perap dalam cuka selama 10-15 minit. Potong timun bersih menjadi kepingan, potong telur dengan halus.
Langkah 5
Kumpulkan semua makanan yang disediakan dalam satu mangkuk besar. Bumbui mereka dengan mayonis dan kacau hingga sebati.
Langkah 6
Salad Uzbek sudah siap, letakkan di atas pinggan kecil, hiaskan dengan ramuan dan telur. Hidangan ini boleh disajikan pada waktu biasa dan pada hari cuti.
