Makan tengah hari atau makan malam yang cepat sangat mudah disediakan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sayur-sayuran sederhana (kentang, wortel dan bawang), serta beberapa daging cincang. Sedap dimasak cukup cepat, lebih cepat daripada yang anda fikirkan.
Ia perlu
- - 400 g kentang,
- - 150 g daging cincang,
- - 1 lobak merah,
- - 1 bawang,
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran
- - 0, 5 sudu besar. sudu pes tomato,
- - garam secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa
- - ramuan segar (dill, pasli, ketumbar atau bawang hijau) secukupnya untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Bilas dan kupas sayur-sayuran. Basuh sayur-sayuran untuk menghias hidangan siap, keringkan dan sisihkan.
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak sayuran dan bunga matahari dalam kuali atau periuk. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil. Tumiskan bawang hingga lembut (biasanya tiga minit di atas api sederhana).
Langkah 3
Potong wortel yang dikupas menjadi kepingan. Masukkan wortel ke dalam bawang di dalam periuk, kacau, goreng sayur dengan api sederhana selama satu minit.
Langkah 4
Masukkan daging cincang dalam kuali dengan sayur, musim dengan garam dan lada hitam (anda boleh menambah rempah kegemaran anda jika anda mahu). Daging cincang untuk hidangan ini boleh terdiri daripada satu jenis daging, atau dicampur. Tutup dan reneh selama lima minit.
Langkah 5
Masukkan setengah sudu pes tomato ke daging cincang, kacau hingga rata, reneh selama dua minit.
Langkah 6
Potong kentang menjadi kepingan apa sahaja. Jangan potong kentang dengan kasar; kepingan atau batang bersaiz sederhana sudah mencukupi. Masukkan kentang ke daging cincang dan kacau, tutup, masak selama 20 minit. Hidangkan hidangan siap dalam pinggan yang dibelah dengan bawang putih, tomato segar dan timun. Hiaskan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.
