Khachapuri adalah hidangan Georgia yang digemari ramai orang. Terdapat banyak pilihan untuk membuat kek seperti itu. Membuat khachapuri dengan keju sama sekali tidak sukar, anda hanya perlu mengikuti peraturan tertentu.
Ia perlu
- Untuk ujian
- - 20g yis
- - 500g tepung
- - 1 sudu besar Sahara
- - sedikit garam
- - sedikit susu
- Untuk pengisian
- - 150g keju keras
- - 100g keju yang diproses
- - secubit lada tanah
- Untuk minyak telur
- - 80g marjerin
- - 1 biji telur rebus
- - sedikit garam
- - allspice
Arahan
Langkah 1
Larutkan ragi dalam susu, kemudian tuangkan ke dalam tepung dalam aliran nipis. Masukkan gula dan garam. Gaul sebati. Letakkan doh di tempat yang hangat, biarkan hingga gelembung terbentuk. Setelah naik dan gelembung terbentuk, gulungkannya dan potong kek rata.
Langkah 2
Untuk menyediakan pengisian, parut keju. Satukan dengan lada dan keju cair yang dilembutkan. Kacau campuran sehingga sebati.
Langkah 3
Untuk menyediakan minyak telur, pukul kuning telur dengan marjerin, lada dan telur.
Langkah 4
Letakkan pengisian di tengah kek dan tutup dengan lapisan doh atas. Bakar selama 10-12 minit. Setelah dibakar, sikat dengan minyak telur untuk menjadikan kek itu berair. Hidangkan sebagai makanan berasingan.
