Payudara dengan betul dianggap sebagai jenis makanan diet. Tidak semua orang suka memasaknya kerana kadangkala ternyata agak kering. Ini dapat diperbaiki dengan mudah dengan menambahkan pengisian keju ke dalamnya. Oleh itu, hidangan akan menjadi bukan sahaja lebih memuaskan dan enak, tetapi juga sangat lembut, lembut dan berkhasiat.
Ia perlu
- - dada ayam (fillet) - 3 biji.;
- - keju keras - 120 g;
- - telur ayam - 1 pc.;
- - serbuk roti;
- - sedikit tepung;
- - lada hitam dan garam;
- - minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar. l.;
- - Kuali;
- - hidangan penaik.
Arahan
Langkah 1
Bilas dada ayam, keringkan, dan kemudian potong membujur sehingga setiap fillet kelihatan seperti buku terbuka.
Langkah 2
Potong sepotong keju keras menjadi tiga bahagian yang sama dan letakkan setiap bahagian jauh ke dalam fillet ayam. Kemudian gosokkan setiap payudara dengan lada hitam dan garam.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, pukul dengan garpu atau pukul, dan kemudian tambahkan beberapa garam dan lada hitam.
Langkah 4
Sediakan tepung dan serbuk roti dengan menyebarkannya ke dalam mangkuk dalam yang terpisah.
Langkah 5
Letakkan kuali di atas kompor dan, ketika menghangatkan, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya dan panaskan. Kemudian ambil dada ayam yang disiapkan dengan keju dan celupkan terlebih dahulu ke dalam tepung, kemudian telur yang dipukul, dan kemudian gulung dalam serbuk roti.
Langkah 6
Letakkan kosong di dalam kuali panas dan goreng hingga kekuningan di kedua-dua belah pihak. Semasa fillet memanggang, hidupkan oven dan tetapkan suhu hingga 200 darjah.
Langkah 7
Pindahkan payudara goreng yang sudah siap dari kuali ke loyang dan letakkan di dalam oven selama setengah jam.
Langkah 8
Apabila waktunya habis, hidangan boleh disajikan di meja. Sebaiknya tawarkan salad sayur segar, serta lauk nasi ringan.
