Apabila ada anak kecil di rumah, diet keluarga sering berubah untuk diet yang sihat. Adalah lebih mudah untuk menyediakan sup lazat yang akan dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak daripada menyediakan dua hidangan berasingan secara berasingan. Sup bakso fillet ayam sangat sesuai untuk semua ahli keluarga.
Ia perlu
- - fillet ayam - 500-600 g;
- - kentang - 600 g;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - bawang 1 pc.;
- - nasi - 1/2 cawan;
- - sup ayam - 3 l;
- - hijau;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Sediakan makanan. Kupas dan basuh sayur-sayuran. Potong kentang menjadi kiub dan parut wortel. Basuh isi ayam dan masukkan melalui penggiling daging. Garam daging cincang yang dihasilkan, lada sedikit dan gaul rata. Bentuk bebola daging. Fillet ayam cincang cukup melekit dan tidak memerlukan penggunaan bahan tambahan untuk mengelakkan bebola daging hancur.
Langkah 2
Sekiranya anda menggunakan stok ayam yang telah dimasak, masak sehingga mendidih. Sekiranya tidak, buatlah dengan tulang ayam atau set sup. Masukkan bebola daging ke dalamnya. Tunggu sehingga kuah mendidih lagi dan bebola daging melayang dan masukkan kentang. Selepas 10 minit, masukkan lobak merah dan keseluruhan bawang kupas.
Langkah 3
Bilas beras dengan baik, tutup dengan air mendidih dan tutup. biarkan hingga 10 minit.
Langkah 4
Keluarkan bawang dari sup. Dia memberikan rasa itu pada hidangan itu, tetapi hampir tidak ada yang akan memakannya. Kaedah ini digunakan sekiranya salah seorang ahli keluarga tidak menyukai potongan bawang yang terapung di dalam pinggan. Kanak-kanak bahkan mungkin enggan makan sup kerana ini.
Langkah 5
Musim sup dengan garam dan lada secukup rasa. Periksa kentang untuk kelembutan. Sekiranya lembut, tambahkan nasi ke sup, setelah mengalirkan air. Masukkan daun bay dan herba. Tutup dan matikan api.
Langkah 6
Biarkan sup selama 15-20 minit. Hidangkan dengan roti segar.
