Pai berperisa poppy yang enak dan halus.
Ia perlu
- - 300 g gula;
- - 150 g mentega;
- - 3 biji telur;
- - 200 g popi;
- - 2 sudu teh serbuk penaik;
- - 150-180 g tepung;
- - 500 g krim masam;
- - pod vanila atau 2 sudu kecil gula vanila;
- - 10 g gelatin;
Arahan
Langkah 1
Kisar mentega hingga lembut dan separuh gula menjadi jisim homogen. Masukkan telur ke jisim ini dan taburkan dengan biji poppy, campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian masukkan serbuk penaik ke jisim ini, masukkan tepung dan uli adunan.
Masukkan adunan dalam bentuk berminyak dengan mentega atau minyak sayuran. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 ° C selama kira-kira 30 minit. Sejukkan kek yang sudah siap tanpa mengeluarkannya dari acuan.
Langkah 2
Pada masa ini, sediakan krim. Larutkan agar-agar dalam 100 ml air suam mengikut arahan pada bungkusan. Kemudian didihkan. Potong polong vanila dan angkat bijinya. Dalam bekas yang berasingan, campurkan gula dan krim masam, masukkan biji vanila atau gula vanila di sana dan kacau. Masukkan agar-agar dan kacau.
Langkah 3
Tuangkan kek yang sudah sejuk dengan krim yang dihasilkan dan biarkan di dalam peti sejuk selama 8 jam atau semalaman.
