Adakah anda suka membakar pai? Kemudian pastikan untuk membuat kek biji poppy dengan krim masam. Pencuci mulut ini akan mengejutkan anda dengan rasanya yang enak dan kaya.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - tepung - 200 g;
- - telur - 1 keping;
- - gula - 4 sudu besar;
- - mentega - 100 g.
- Untuk krim:
- - tepung - 2 sudu besar;
- - gula vanila - 1 sudu teh;
- - gula - 2 sudu besar;
- - krim masam - 300 g.
- Untuk mengisi:
- - semolina - 1 sudu teh;
- - susu - 125 ml;
- - gula - 2 sudu besar;
- - biji poppy - 5 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Kisar biji poppy dalam pengisar, kemudian gabungkan dengan semolina. Campurkan semuanya sehingga sebati. Tuangkan susu ke dalam periuk dan masukkan gula ke dalamnya. Panaskan, kacau terus, campuran ini di atas api kecil sehingga gula larut sepenuhnya. Setelah ini berlaku, mulailah menambahkan campuran poppy dan semolina sedikit demi sedikit. Jisim yang dihasilkan mesti dimasak sehingga, secara konsisten, ia kelihatan seperti bubur tebal. Hasilnya, anda mendapat pengisian untuk kek masa depan.
Langkah 2
Untuk membuat krim kek biji poppy, anda perlu mencampurkan bahan berikut dalam satu cawan: tepung, vanila dan gula biasa, dan krim masam. Gaul sebati.
Langkah 3
Keluarkan mentega dari peti sejuk dan ketepikan pada suhu bilik. Oleh itu, ia akan menjadi lembut. Masukkan gula pasir ke mentega yang dilembutkan. Kacau jisim yang dihasilkan sehingga mencapai konsistensi krim. Setelah ini berlaku, tambahkan tepung dan sebiji telur ke dalamnya. Kuli doh.
Langkah 4
Gulungkan adunan yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Panaskan ketuhar hingga suhu 200 darjah dan hantar doh ke sana selama 10 minit.
Langkah 5
Setelah waktunya berlalu, keluarkan adunan dari oven dan masukkan popi di atasnya, kemudian krim masam. Keluarkan roti lagi, tetapi selama setengah jam. Kek biji poppy dengan krim masam sudah siap!
