Kanak-kanak suka sup keju. Keju yang diproses memberikan rasa yang lembut, dan crouton - rasa kenyang. Dengan sup seperti itu, anak itu jelas tidak akan terus lapar dan akan meminta lebih banyak.
Ia perlu
- 300 gr keju yang diproses,
- 300 gr keju keras
- kentang - 5 biji,
- lobak sederhana,
- bawang sederhana,
- setengah tandan dill,
- 3 l air,
- 150 gr jagung
- 4-5 keping roti
- sedikit garam
- sebilangan lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Basuh kentang dan wortel, kupas. Potong kentang menjadi kiub kecil. Baik tiga setengah wortel, potong separuh lagi menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Kupas sebiji bawang sederhana dan potong kiub kecil.
Langkah 3
Tuangkan tiga liter air atau kaldu ke dalam periuk besar. Kami menyalakan api dan setelah mendidih, tambahkan sayur-sayuran yang sudah siap (bawang, wortel, kentang) ke dalam periuk, masak selama sepuluh minit.
Langkah 4
Kami meletakkan jagung ke dalam periuk dengan sayur-sayuran, yang, jika dikehendaki, dapat diganti dengan kacang polong. Sekiranya kita memasak sup tanpa daging, kemudian masukkan sedikit sosej atau daging asap.
Langkah 5
Masukkan keju cair ke dalam sup dan kacau dengan cepat, ia mesti larut sepenuhnya dalam kuahnya.
Langkah 6
Masukkan tiga keju keras, masukkan ke sup dan kacau. Kami memasak selama tiga minit lagi.
Langkah 7
Kami mencuci dan mengeringkan dill sedikit, cincang halus. Masukkan dill cincang ke sup, garam dan lada sedikit. Masukkan sedikit kunyit untuk warna kuning jika mahu. Keluarkan periuk sup dari api.
Langkah 8
Potong roti menjadi kiub atau kiub, goreng dalam kuali kering. Batu roti boleh dicelupkan ke dalam telur dan dibakar di dalam ketuhar.
Tuangkan sup panas ke dalam pinggan bahagian, masukkan crouton dan hidangkan.
