Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju Mulia

Isi kandungan:

Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju Mulia
Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju Mulia

Video: Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju Mulia

Video: Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju Mulia
Video: Сырный сливочный суп с гренками & Cheese cream soup with croutons. 2024, Mac
Anonim

Dari ramuan yang disediakan, kira-kira 8-10 hidangan diperoleh. Sekiranya anda tidak mempunyai cendawan kering, maka anda boleh menggantinya dengan cendawan sejuk beku dengan mudah.

Sup dengan cendawan, crouton dan keju mulia
Sup dengan cendawan, crouton dan keju mulia

Ia perlu

  • • champignons 300 g;
  • • keju yang diproses 200 g;
  • • cendawan porcini kering 50 g;
  • • keju dengan acuan mulia 150 g;
  • • bawang 100 g;
  • • 3 ulas bawang putih;
  • • roti 150-200 g;
  • • lada;
  • • garam.

Arahan

Langkah 1

Masukkan cendawan ke dalam mangkuk, isi dengan air dan biarkan selama 35 minit.

Langkah 2

Potong bawang segar menjadi kiub bersaiz sederhana.

Langkah 3

Kami juga memotong champignon menjadi kepingan sederhana.

Langkah 4

Potong roti menjadi kiub, seperti crouton kecil.

Langkah 5

Potong keju biru menjadi kiub dengan cara yang sama seperti roti bersaiz sederhana.

Langkah 6

Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dan goreng bawang.

Langkah 7

Tiriskan cendawan dan masukkan ke dalam periuk.

Langkah 8

Isi periuk dengan 2.5 liter air. Rebus, garam, lada dan masak selama 30 minit.

Langkah 9

Langkah seterusnya adalah mengisar makanan dalam periuk. Gunakan pengisar untuk mengisar semuanya hingga lembek.

Langkah 10

Teratas dengan cendawan dan masak selama 10-15 minit.

Langkah 11

Kemudian masukkan keju yang telah diproses, kacau pinggan dalam periuk dan angkat dari api.

Langkah 12

Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, hancurkan bawang putih ke dalam mangkuk dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 13

Dalam minyak ini, kita menggoreng roti hingga kerak emas terbentuk dan meletakkan semuanya di atas pinggan.

Langkah 14

Pertama, tuangkan sup ke dalam pinggan, dan taburkan dengan keropok dan keju biru di atasnya.

Disyorkan: