Salad yang lazat dan tidak biasa. Ia boleh disajikan dengan selamat pada musim panas sebagai hidangan utama.
Ia perlu
- - 4 biji telur rebus
- - 300 g hati ayam,
- - 4 biji tomato merah kecil,
- - 100 g kacang hijau
- - 200 g salad hijau.
- Untuk mengisi minyak:
- - 2 sudu besar epal sider cuka
- - 1 sudu besar madu cair,
- - 2 sudu besar minyak zaitun,
- - 1 sudu besar sawi,
- - garam dan lada secukup rasa.
- Untuk kerepek keju:
- - 50 g Parmesan.
Arahan
Langkah 1
Pertama, sediakan kerepek. Panaskan kuali kering dengan api kecil dan masukkan keju parut halus ke dalamnya. Sebaik sahaja keju cair, segera keluarkan kuali dari api dan keluarkan kerepek dari kuali dengan berhati-hati. Kami meletakkannya di atas pinggan dan mengetepikannya.
Langkah 2
Potong filem dari hati ayam. Potong kecil-kecil, masukkan garam dan lada secukup rasa. Goreng sehingga dimasak dengan api kecil dalam minyak bunga matahari, kira-kira 3-5 minit di setiap sisi. Kemudian kami pindahkan ke pinggan.
Langkah 3
Goreng kacang hingga masak dalam minyak bunga matahari.
Langkah 4
Potong tomato menjadi 2-4 keping, potong telur menjadi kepingan.
Langkah 5
Untuk berpakaian, masukkan semua bahan ke dalam cawan dan pukul dengan garpu hingga rata. Selepas itu, 4 sudu kecil. tuangkan pembalut ke dalam cawan yang berasingan.
Langkah 6
Masukkan salad ke kuah dan kacau hingga sebati. Bahagikan daun selada di antara empat pinggan. Masukkan hati goreng, potong, tomato, telur dan kacang di atas. Tuang 1 sudu kecil setiap hidangan. berpakaian, hiaskan dengan ¼ bahagian kerepek keju dan hidangkan.
