Kiwi adalah buah yang sangat sihat, mengandungi banyak vitamin dan mineral. Apa-apa hidangan dengan penambahan buah ini akan menjadi tidak hanya enak, tetapi juga sangat sihat.
Ia perlu
- - pisang 1 pc.;
- - pir 1 pc.;
- - epal 1-2 biji.;
- - kiwi 1-2 pcs.;
- - aprikot 5-6 pcs.;
- - 2 biji oren;
- - jus lemon 1 sudu kecil;
- Untuk mengisi minyak:
- - yogurt semulajadi 1 gelas;
- - pemekat untuk krim 1 sachet;
- - kayu manis 0,5 sudu teh;
- - madu 1 sudu besar. sudu itu;
- Untuk hiasan:
- - serpihan kelapa.
Arahan
Langkah 1
Basuh semua buah dengan sempurna dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Ambil 1 oren dan kupas dengan parutan halus.
Langkah 2
Memasak kuah yoghurt. Ambil yogurt semula jadi, kulit oren, madu, kayu manis dan bahan pengental untuk krim, pukul keseluruhan jisim dengan baik dengan pengadun. Masukkan campuran yang dihasilkan di dalam peti sejuk untuk pekat.
Langkah 3
Kupas kiwi, pir dan epal. Biarkan separuh dari kiwi untuk hiasan, potong sisa buah menjadi kiub kecil.
Langkah 4
Pisahkan pisang dari kulitnya, potong kecil dan taburkan dengan jus lemon. Potong aprikot menjadi separuh dan angkat biji.
Langkah 5
Kupas jeruk dan kupas serat putih. Keluarkan filem dari setiap baji dan potong pulpa menjadi kepingan kecil.
Langkah 6
Letakkan sedikit pakaian di atas pinggan, dan sediakan buah-buahan di atasnya. Letakkan pakaian yang tinggal di bahagian atas dan sisi. Hiaskan salad dengan kepingan kiwi, taburkan dengan kelapa dan hidangkan.
