Pembuka selera halus dengan keju mozzarella dan daun bayam. Bukankah ini hidangan yang indah dan ringan?
Ia perlu
- - 10 biji tomato ceri
- - 200 g keju mozzarella
- - bayam
- - beberapa sudu minyak zaitun
- - 1 sudu besar cuka balsamic
- - 1 sudu teh minyak bijan
Arahan
Langkah 1
Bilas bayam dalam air mengalir sejuk, keringkan pada tuala kertas, kemudian potong halus dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Anda juga boleh mengisar bayam dalam pemproses makanan, tetapi jangan berlebihan, ia harus dicincang halus, tidak dihaluskan.
Langkah 2
Satukan minyak zaitun dan minyak bijan, sos balsamic, kacau dan tambahkan bayam cincang halus, biarkan semuanya selama setengah jam, dan kemudian saring campuran dari bayam. Selama ini, sos haruslah tepu dengan rasa dan aroma produk yang luar biasa ini.
Langkah 3
Toskan whey dari keju jika perlu, kemudian letakkan keju mozzarella pada papan pemotong dan potong perlahan-lahan menjadi kepingan. Perlu diingat bahawa keju sangat lembut, jadi anda perlu berhati-hati semasa memotong.
Langkah 4
Bilas tomato ceri, tepuk kering dan potong menjadi separuh, tidak jauh dari tepinya sehingga tidak pecah. Masukkan keju dan daun bayam ke dalam sayatan, dan kemudian masukkan lidi, letakkan segalanya di atas pinggan dan tuangkan ke atas pembalut. Selamat menjamu selera!
