Sup Keju Ayam adalah pilihan terbaik bagi wanita yang ingin mempelbagaikan diet mereka. Keju larut sepenuhnya di dalam pinggan, memberikan kuahnya rasa lembut berkrim.
Ia perlu
- - periuk dengan jumlah 3.5 liter;
- -1 ayam;
- -4 kentang mentah, saiz sederhana;
- -1 lobak merah seberat 150 g;
- -1 bawang;
- -800 g cendawan kalengan;
- -1 tin kacang tin;
- -1 paket besar (400g) keju krim, sebagai contoh, "Viola";
- -garam dan rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat sup keju yang lazat, anda perlu merebus kuahnya. Untuk melakukan ini, bilas ayam dengan bersih, keluarkan kulitnya, potong lemak berlebihan, potong burung menjadi kepingan besar.
Langkah 2
Masukkan ayam ke dalam periuk yang telah siap, tutup dengan air dan masak hingga lembut. Sup keju mengandungi banyak bahan, jadi jika anda menggunakan semua kaldu yang dimasak, bahan yang anda perlukan tidak akan sesuai dengan periuk. Oleh itu, untuk membuat pinggan, anda perlu mencurahkan 2 liter kaldu, baki yang tinggal boleh digunakan untuk menyediakan sup lain atau dibekukan dalam bekas plastik sehingga lain kali.
Langkah 3
Ketepikan stok yang anda buat untuk sup keju buat masa ini. Sejukkan ayam rebus sedikit, hancurkannya menjadi kepingan, angkat tulang dari daging.
Langkah 4
Basuh wortel, kupas, potong atau potong pada parut kasar.
Langkah 5
Keluarkan sekam dari bawang, potong sekecil mungkin dan goreng dalam sedikit minyak sayuran hingga kekuningan.
Langkah 6
Masukkan wortel yang sudah siap ke sayur goreng, renehkan produk bersama selama 5-7 minit.
Langkah 7
Basuh dan kupas kentang, potong sayur menjadi kiub, letakkan dalam kuah dan masak selama 10 minit.
Langkah 8
Masukkan bawang goreng dan wortel ke sup, masak sayur bersama selama 5 minit.
Langkah 9
Masukkan kacang polong ke dalam sup keju, setelah mengalirkan cecair dari dalamnya. Hantar cendawan ke kuali. Air garam tidak dapat disalirkan dari cendawan.
Langkah 10
Dengan menggunakan sudu, masukkan keju cair ke dalam sup. Kacau pertama sehingga produk larut sepenuhnya. Kemudian reneh sup keju selama 10 minit.
Langkah 11
Apabila waktunya habis, tambahkan kepingan ayam yang sudah siap ke dalam periuk. Kacau sup keju dan hidangkan ke dalam mangkuk. Hidangan disyorkan untuk disajikan panas, dihiasi dengan ramuan cincang halus.
