Tilapia adalah ikan yang sangat enak, yang tidak asing lagi bagi banyak suri rumah, kerana ia dijual dalam bentuk yang senang dimasak - fillet. Tetapi ini bukan satu-satunya alasan dia baik. Ikan ini sangat rendah lemak, dan daging putihnya boleh dimasak mengikut keinginan anda - walaupun hanya menggorengnya, atau sekurang-kurangnya bakar dalam periuk. Saya ingin menawarkan resipi ringkas dan asli untuk penyediaannya, yang pasti akan menarik bagi banyak orang. Jadi, "Ikan di atas katil bulu":
Ia perlu
-
- fillet tilapia - 3 pcs;
- kentang - 6-7 pcs;
- tomato -2 biji;
- bawang - 2 kepala;
- krim - 100 g;
- mentega - 20 g;
- mayonis - 100 g;
- sebarang keju keras - 100 g;
- garam dan rempah seperti yang dikehendaki.
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang di bawah air yang mengalir, kupas dan rebus hingga masak.
Langkah 2
Masukkan krim dan mentega ke kentang rebus, pukul dengan pengadun atau pengisar sehingga anda mendapat puri yang lapang.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong menjadi cincin atau setengah cincin.
Langkah 4
Potong fillet nila menjadi kepingan dengan saiz apa pun.
Langkah 5
Rebus tomato dengan air mendidih, setelah memotongnya melintang dari atas. Kupas dan potong halus.
Langkah 6
Parut keju.
Langkah 7
Ambil loyang, parut sedikit dengan minyak dan letakkan di atas lapisan:
- setengah busur
- kentang lenyek
- separuh kedua bawang
- ikan
- separuh mayonis
- tomato
- baki separuh mayonis
- keju parut
Langkah 8
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar pada suhu 180-200 darjah selama lebih kurang 40-45 minit.
