Ikan nila adalah ikan dengan rasa yang halus. Sekiranya anda mempunyai fillet nila di tangan dan anda tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, ada beberapa cara mudah untuk menyediakan hidangan ikan yang sedap.
- Sekiranya rumah mempunyai multicooker, keseluruhan proses memasak tidak akan melebihi 15 minit. Bilas fillet tilapia, potong panjang, garam, masukkan sedikit rempah ikan. Masukkan ke dalam periuk perlahan dengan sedikit air dan minyak bunga matahari. Hiaskan ubi kayu, lebih baik nasi atau kentang tumbuk.
- Filap nila boleh digoreng secara keseluruhan dengan menggulungnya dalam tepung yang dicampur garam dan rempah ikan. Goreng kepingan nila dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran hingga coklat keemasan, kira-kira 5 minit di setiap sisi. Pastikan menutup periuk dengan penutup semasa menggoreng. Terbaik disajikan dengan sayur-sayuran dan herba segar.
- Fillet tilapia dalam adunan juga disediakan dengan tergesa-gesa. Potongan nila dapat diambil secara utuh atau dipotong-potong. Resipi adunan: dalam mangkuk, pukul sebiji telur, sedikit garam dan rempah ikan, soda di hujung pisau, sepertiga segelas air atau susu, setengah gelas tepung. Doh adunan mesti cair! Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Celupkan setiap fillet tilapia ke dalam adunan dan goreng dalam minyak selama tiga minit di setiap sisi. Hidangkan segera, semasa hidangan panas, dengan sos dan krim masam dan herba.
- Anda boleh memanggang fillet nila di dalam ketuhar di bawah "bulu bulu". Untuk melakukan ini, hidupkan ketuhar. Semasa sedang memanaskan, letakkan sebahagian besar fillet tilapia pada loyang yang sudah berminyak dengan minyak sayuran. Sebarkan dengan mayonis, letakkan "mantel bulu" di atas - bahan cincang halus dalam kombinasi apa pun: timun acar atau acar, telur rebus, cendawan - acar atau goreng, paprika, tomato. Taburkan dengan keju parut di atas dan bakar selama kira-kira 25 minit. Penting untuk tidak mengeringkan nila secara berlebihan!
