Selalu datang masa ketika anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa di dapur. Semua orang sudah tahu ladu dengan kentang dan kubis. Malah ladu malas hampir tidak dapat mengejutkan sesiapa pun. Cuba kukus ladu ceri. Anda harus menghabiskan masa untuk menyediakan hidangan, tetapi hasilnya akan sia-sia.
Ia perlu
- Untuk ujian
- - 2 cawan tepung;
- - 200 g krim masam;
- - 1 sudu teh baking soda;
- - 1 sudu besar satu sudu gula;
- - sedikit garam;
- Untuk pengisian
- - 1/2 kg ceri;
- - gula.
Arahan
Langkah 1
Mari mula membuat doh. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk, kemudian masam krim. Masukkan 1 sudu baking soda dan "kuburkan" dalam krim masam untuk memadamkan. Masukkan secubit garam dan sesudu gula. Kacau seluruh jisim menggunakan apa sahaja yang sesuai untuk anda (sudu, pukul, garpu). Menguli doh untuk ladu dengan tangan anda sendiri.
Langkah 2
Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Adalah wajar bahawa mereka sama antara satu sama lain. Ambil satu bahagian itu dan hancurkannya menjadi kek. Masukkan 4 biji buah ke atas tortilla, serta setengah sudu teh gula. Cubit tepi untuk membentuk ladu. Operasi ini mesti diulang dengan setiap bahagian doh yang dibahagi.
Langkah 3
Letakkan ladu selesai di atas selembar kertas memasak. Sekiranya tidak, ambil pinggan rata, taburkan dengan tepung dan masukkan ladu di sana.
Langkah 4
Tuangkan air ke dalam kuali. Ia mesti dicurahkan secukupnya sehingga bahagian bawah kuali ditutup dengan air. Letakkan kain tipis dilipat 4-8 kali di bahagian bawah kuali. Ia juga mesti menutup bahagian bawah kuali.
Langkah 5
Didihkan air dan masukkan ladu. Masa memasak adalah 5 minit.
Langkah 6
Sebaik sahaja ladu sudah siap, masukkan ke dalam bekas yang dalam. Atau anda boleh meletakkannya di atas pinggan dan segera menghidangkannya.
