Asparagus kering adalah produk soya yang disebut fuju di negara-negara Timur. Terutama sering terdapat dalam resipi Korea. Dan mereka menghidangkan asparagus, baik sebagai hidangan bebas dan juga salad.
Ia perlu
-
- Untuk resipi pertama:
- 100 gram asparagus kering;
- 2 biji tomato;
- Lada merah;
- 100 gram mayonis rendah kalori;
- hijau dill.
- Untuk resipi kedua:
- sebungkus asparagus kering;
- 3 biji bawang;
- 2 biji lobak merah;
- 2 paprika;
- 5 sudu minyak sayuran;
- 1 sudu besar pes tomato
- 4 sudu besar kicap
- garam;
- lada;
- 4 ulas bawang putih.
- Untuk resipi ketiga:
- 100 gram asparagus kering;
- 1 lada bel;
- 20 gram pasli;
- 20 gram dill;
- garam;
- 2 sudu minyak zaitun
- 3 sudu cuka Cina
- lada.
Arahan
Langkah 1
Untuk salad rendah kalori, ambil 100 gram asparagus kering dan rendam dalam semangkuk air sejuk selama 6 atau 8 jam. Kemudian pindahkan ke periuk dan didihkan dengan api kecil selama empat minit. Tunggu asparagus sejuk, kemudian potong kecil. Basuh dan keringkan 2 biji tomato, potong menjadi kepingan nipis. Pindahkan asparagus dan tomato ke mangkuk salad, garam secukup rasa dan musim dengan lada merah. Tuangkan 100 gram mayonis rendah kalori ke dalam salad dan campurkan semua bahan. Hiaskan dengan dill cincang.
Langkah 2
Untuk memasak asparagus kering panas dalam sayur-sayuran, ambil satu paket produk kedelai dan biarkan membengkak dalam semangkuk air sejuk. Lebih baik jika asparagus direndam selama 8 jam. Maka akan lebih lembut dan lembut. Kupas 3 bawang dan potong dadu. Kemudian kupas 2 lobak merah sederhana dan parut. Keluarkan biji dari dua paprika dan potong menjadi kepingan. Potong asparagus yang bengkak menjadi kepingan kecil. Tuangkan 5 sudu minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan bawang, wortel ke dalamnya dan bakar. Masukkan 1 sudu besar pes tomato. Masukkan dan masukkan asparagus cincang. Setelah beberapa minit, masukkan lada bel dan goreng selama 7 minit lagi, kacau semua bahan sekali-sekala. Tuang 4 sudu besar kicap ke dalam kuali, lada dan garam secukup rasa, campurkan semuanya sekali lagi. Kemudian masukkan 4 ulas bawang putih cincang. Kacau, tutup kuali dengan penutup, matikan api dan biarkan piring curam selama 10 minit.
Langkah 3
Untuk menyediakan salad mengikut salah satu resipi oriental, ambil 100 gram asparagus kering, pecah menjadi kepingan kecil dan tuangkan air mendidih di atasnya. Tutup pinggan dengan penutup dan biarkan membengkak selama setengah jam. Kemudian toskan airnya dan perahkan asparagus daripada kelembapan berlebihan. Kupas dan potong satu lada belang menjadi kepingan. Potong 20 gram setiap pasli dan dill. Masukkan lada, asparagus ke dalam mangkuk salad dan garam sedikit sahaja. Masukkan 2 sudu minyak zaitun, 3 sudu cuka Cina dan lada. Kacau dan taburkan dengan ramuan.
